Trong bí đao có chứa vitamin B1, B2, C, PP và protein, các chất xơ, sắt, canxi...Là loại quả có tính hàn giúp thanh nhiệt giải độc rất tốt cho cơ thể, lại lợi tiểu và mát gan, trị mụn nhọt vào những ngày trời nắng nóng. 

Mọi người ít biết và không ngời rằng trong bí đao có những chất dinh dưỡng và vitamin có tác dụng ức chế chuyển hóa đường thành mỡ để làm giảm nguy cơ gây béo phì. Sau đây là bí quyết giảm cân đơn giản với bí đao bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm: bí đao gọt vỏ và rửa sạch sau đó bạn đem ép lấy nước để uống. Mỗi ngày cần uống 1 cốc vào sau bữa ăn. Điều này rất tốt cho tim gan, bệnh gan nhiễm mỡ cũng có thể khỏi dần nhờ phương pháp này, điều này rất tốt cho việc giảm cân.

Ngoài ra, bạn có thể chế biến bí đao với các món ăn như: bí đao luộc, canh bí đao gừng, vỏ bưởi... rất có tác dụng trong việc tiêu hao lượng mỡ thừa trong cơ thể, chống tích mỡ bằng việc ức chế sự chuyển hóa đường thành mỡ.