6 thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò

Sắt là chất quan trọng với máu, nguyên nhân thiếu máu chủ yếu là do thiếu sắt. Chính vì vậy những người thiếu máu cần phải ăn những thực phẩm giàu sắt.

Các thực phẩm này theo như đánh giá của các chuyên gia Y tế thì nó còn giàu chất sắt hơn cả thịt bò.

1. Gan và thịt vịt
Những thực phẩm này cung cấp cho bạn 10mg sắt/ mỗi phần ăn. Các bạn có thể chế biến các món với gan như: gan xào hành, cháo gan... để tăng cường lượng sắt cho cơ thể...
6 thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò
Thịt vịt có chứa nhiều chất sắt
Cứ 85g thịt vịt thì có 2,3mg sắt, cao hơn một số loại thịt đỏ. Tuy nhiên, trong thịt vịt, nhất là phần da có chứa hàm lượng cholesterol cao không tốt cho tim của bạn. Vì thế, hãy lọc bỏ phần da chỉ ăn phần thịt bạn nhé.

2. Hạt bí
6 thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò-1
Hạt bí
Trong họ nhà bí thì có bí ngô và bí đao là có chứa hạt bí chứa khá nhiều sắt. Cứ 28g hạt có khoảng 4,2mg sắt. Không những vậy hạt bí rất giàu protein và chất xơ, có nhiều chất béo, magiê, canxi. 

3. Đậu
Trong 1 số loại đậu như: đậu lăng, đậu nành, đậu trắng, đậu đũa, đậu tây...cung cấp cực kì nhiều chất sắt.
6 thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò-2
Đậu sấy
Và các loại đậu cũng chứa nhiều protein và chất xơ. Nếu bạn thiếu máu thì nhanh ăn 1 trong số loại đậu kể trên nhé.

4. Rau bó xôi
6 thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò-3
Rau bó xôi
Rau bó xôi là loại rau cung cấp nhiều sắt, vitamin và canxi, chất xơ cho cơ thể. Vitamin C có tác dụng hòa tan sắt trong dịch ruột, giúp sắt được hấp thu tốt ở hệ thống tiêu hóa. 

5. Các loại mật
6 thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò-4
Mật cung cấp rất nhiều sắt
Trong các loại mật chứa nhiều sắt hơn thịt bò, tuy nhiên chất sắt ở đây khác với sắt từ động vật và khó hấp thu hơn. Tuy vậy bạn cũng nên sử dụng các loại mật nếu thiếu sắt trong máu.

6. Các loại sò
6 thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò-5
Hàu
Hàu có chứa nhiều sắt cùng với các chất béo có lợi, lượng lớn protein và vitamin B-12, các chất đồng và kẽm. Các bạn có thể bổ sung lượng sắt thiếu trong máu bằng các loại hàu, sò hay những hải sản thuộc họ ngao.

Like This Post? Please share!

  • Share to Facebook
  • Share to Twitter
  • Share to Google+
  • Share to Stumble Upon
  • Share to Evernote
  • Share to Blogger
  • Share to Email
  • Share to Yahoo Messenger
  • More...

Không có nhận xét nào :

Leave a Reply

Scroll to top